Er is heel veel belangstelling voor cursussen waar men gezamenlijk kookt en tafelt. We hebben dit cursusjaar daarom heel veel leuke en lekkere kookworkshops en cursussen uit alle windstreken.
Onze kookcursussen en -workshops worden gegeven in het kooklokaal van ons eigen gebouw. Er is per cursus plaats voor 10 of 11 cursisten.
Smaak staat voorop. U leert van de docent met verse ingrediënten heerlijke maaltijden bereiden. U wordt ontvangen met een drankje. Vervolgens krijgt u een uitleg over de gerechten die gemaakt gaan worden. Er wordt gezamenlijk gekookt en daarna samen met de docent gegeten aan een sfeervol gedekte tafel. Na het opruimen krijgt u alle recepten mee, zodat u thuis nog eens kunt oefenen en nagenieten.
De cursussen: mannen en pannen; De Kookclub; de Italiaanse keuken; de wereldkeuken; tapas; de Javaanse keuken; taarten bakken; thee en diverse scones; stressvrij kerstdiner; Franse klassiekers; Vis bereiden; de Georgische keuken; hartige hapjes; roti; vergeten groenten; hapas/wereldtapas.
Onder deze categorie vallen ook de dranken cursussen, zoals; whisk(e)y; portproeverij en de wijncursus.