Details
Tijd: 20:00 – 22:00
Prijs: € 53,50 plus € 35,00 materiaalkosten. Materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
In maart zal onze eigen bierkenner Niels drie avonden een Biercursus gaan geven bij de Volksuniversiteit Papendrecht.
De biercursus begint met een korte introductie over de geschiedenis van bier en de verschillende soorten bier die er bestaan. De deelnemers leren hoe bier wordt gemaakt, van het malen van de granen tot het brouwen en bottelen van het bier. Er wordt ook aandacht besteed aan de verschillende ingrediënten die worden gebruikt bij het maken van bier, zoals hop, gerstemout, gist en water.
Daarna volgt een proeverij van verschillende soorten bier, waarbij de deelnemers leren hoe ze de aroma’s en smaken van de bieren kunnen herkennen en waarderen. Tijdens de cursus wordt ook aandacht besteed aan de verschillende stijlen van bier, zoals pils, witbier, IPA, stout en trappistenbier, en de unieke kenmerken van de bieren uit deze stijlen. Ook wordt er vaak ingegaan op de verschillende brouwerijen, de geschiedenis en de culturele aspecten van bier.
Inschrijven kan op de website van de Volksuniversiteit Papendrecht.